Nachhaltigkeit

Mehr als nur ein Versprechen

Wir verstehen Nachhaltigkeit als ganzheitliches Engagement – für die Natur, die Regionen sowie für die Menschen, die bei uns arbeiten und zu Gast sind. Als eine der führenden Schweizer Hotelgruppen gehört es zu unserem unternehmerischen Denken, aktiv einen Beitrag zum Schutz der Umwelt und einem gesunden sozialen Umfeld zu leisten. Denn nur gemeinsam gestalten wir eine lebenswerte Zukunft.

Als Teil der Initiative «Cause We Care» sowie von «Swisstainable» verfolgen wir einen verantwortungsvollen Ansatz im Tourismus. Dabei verbinden wir Klimaschutz, einen bewussten Umgang mit Ressourcen sowie gezielte Projekte zur Förderung von Biodiversität und regionaler Entwicklung. Mit jedem Jahr bringen wir neue Projekte ins Rollen, die der Natur und unserer gemeinsamen Zukunft dienen – denn Nachhaltigkeit ist kein Ziel, das man einmal erreicht, sondern ein Weg, den man konsequent weitergeht.

Unser Engagement gliedert sich in drei Säulen: ökologische Verantwortung, soziales Engagement und wirtschaftliche Stabilität. Sie bilden das Fundament unserer Strategie – für Mensch, Natur und Region.

Unsere Partnerschaften

Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern Teil unseres täglichen Handelns. Dieses Engagement zeigen wir auch durch gezielte, langjährige Partnerschaften und Programme:

                  

           

«Cause we Care»

Gemeinsam für Klimaschutz und Nachhaltigkeit

Gemeinsam mit unseren Gästen engagieren wir uns für wirksamen Klimaschutz. Pro Person und Nacht leisten Sie automatisch einen Klimabeitrag von CHF 1. Diesen Beitrag verdoppeln wir als Sunstar. So unterstützen wir gemeinsam ausgewählte Schweizer Klimaschutzprojekte und investieren zusätzlich in eigene nachhaltige Initiativen.

Förderung
Klimaschutzprojekte

Der Sunstar Klimafranken wird in Schweizer Klimaschutzprojekte der Stiftung «myclimate» sowie in lokale Projekte der einzelnen Sunstar Hotels zugunsten der Nachhaltigkeit investiert.

Nachhaltigkeit umgesetzt

Entdecken Sie unsere nachhaltigen Betriebsführungen und Dienstleistungen
Nachhaltigkeit Sunstar Hotel | Bild mit Gras bei Sonnenaufgang

Energie & Ressourcen

Durch den Einsatz moderner Technologien reduzieren wir unseren Energieverbrauch kontinuierlich – durch energieeffiziente Beleuchtung, Photovoltaikanlagen sowie eine laufende CO₂-Bilanzierung. Elektrobusse, E-Ladestationen und erneuerbare Energien ergänzen unsere Massnahmen zur Reduktion des Energieverbrauchs.
Ein freundlicher Hotelangestellter trägt das Gepäck einer vierköpfigen Familie – herzlicher Empfang und persönlicher Service im Sunstar Hotel.

Nachhaltig unterwegs

Wir fördern die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Bei Direktbuchungen ab 7 Nächten profitieren unsere Gäste vom Sunstar Bahnpass: Für nur CHF 69.– pro Person reisen sie bequem und klimafreundlich ab einem Schweizer Bahnhof an und wieder zurück.
Elektro-Ladestation neben dem Elektrobus der Chäs Stuba beim Sunstar Hotel Klosters – nachhaltige Mobilität im Hotelalltag.

Hinter den Kulissen

Unser Sunstar Greenteam treibt Nachhaltigkeit im Betrieb aktiv voran – von der Digitalisierung über biologisch abbaubare Abfallsäcke und Handschuhe bis hin zur konsequenten Reduktion von Einwegplastik.
Koch träufelt eine grüne Sauce über ein fein angerichtetes Gericht mit Muscheln und frischen Kräutern – nachhaltige Kulinarik im Sunstar Hotel.

Lebensmittel wertschätzen

Wir setzen uns aktiv gegen Lebensmittelverschwendung ein. Als Mitglied von «United Against Waste» und Partner von «Too Good To Go» reduzieren wir Food Waste entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Fein angerichtetes Risotto in einer schwarzen Schale, serviert mit Brot und einem Glas Weisswein – regionaler und nachhaltiger Genuss im Sunstar Hotel.

Nachhaltiger Genuss

Wir setzen auf regionale, saisonale und verantwortungsvoll produzierte Lebensmittel. Fleisch stammt überwiegend aus der Schweiz sowie aus kontrollierten Betrieben im Ausland. Fisch und Meeresfrüchte beziehen wir ausschliesslich aus nachhaltigen Beständen. Vegetarische und vegane Angebote sind fester Bestandteil unseres Menüs.
Füsse tragen schwarze Flip-Flops der Marke REuse me mit Korksohle – nachhaltige Mehrweg-Badeschuhe im Sunstar Hotel.

Im Hotelalltag

Auch im täglichen Betrieb achten wir auf einen bewussten Umgang mit Ressourcen – durch wassersparende Systeme, reduzierte Reinigungszyklen und den Verzicht auf Einwegprodukte. Mit Mehrweg-Lösungen wie RePan reduzieren wir Verpackungsabfälle konsequent weiter. Intelligente Heizthermostate in Arosa sowie Photovoltaikanlagen in Brissago und Pontresina zeigen, wie wir Nachhaltigkeit konkret im Hotelalltag umsetzen.

Swisstainable

Nachhaltig reisen in der Schweiz

Als zertifizierter «Swisstainable»-Partner setzen wir uns für einen verantwortungsvollen Tourismus ein, der die Natur der Schweiz bewahrt. Das Programm des Schweizer Tourismusverbandes umfasst sieben Schlüsselbereiche: Mobilität, Wasser, Naturschutz, Luftqualität, Ernährung und Recycling – Themen, die uns täglich antreiben.

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Soziales Engagement

Nachhaltigkeit umfasst für uns mehr als Umweltschutz.

Wir engagieren uns für Inklusion, Chancengleichheit und ein starkes Miteinander – ob durch die Unterstützung von PluSport, die Initiative OK:GO für barrierefreien Tourismus oder unsere Partnerschaft mit AMIE Basel. Soziales Engagement ist fester Bestandteil unserer Unternehmenskultur.

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Unsere Projekte

«Bienen Schweiz»

Für mehr Biodiversität

Gemeinsam mit «Bienen Schweiz» fördern wir Blühflächen, die Bienen und anderen Bestäubern wichtigen Lebensraum bieten. Damit leisten wir einen konkreten Beitrag zur Stärkung der Biodiversität und zum Erhalt des ökologischen Gleichgewichts – und tragen so zum Erhalt unserer natürlichen Lebensräume bei.

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«Uszit»

Für gesunde Wälder und mehr Bewusstsein

Gemeinsam mit «Uszit» engagieren wir uns für die Erhaltung und Regeneration von Wäldern. Durch Aufforstungsprojekte leisten wir einen konkreten Beitrag zum Schutz unserer natürlichen Lebensräume und fördern das Bewusstsein für die Bedeutung gesunder Wälder.

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Klimaoptimierte Waldbewirtschaftung in Graubünden

Durch den bewussten Verzicht auf Holznutzung wird in der Region Prättigau/Davos CO₂ langfristig im Wald gebunden. Die daraus generierten Mittel werden gezielt in die Stärkung widerstandsfähiger Wälder, die Förderung der Biodiversität und in Sensibilisierungsmassnahmen investiert.

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Agroforst

Klimaschutz mit Wurzeln in der Erde

Bäume auf Äckern und Wiesen – das klingt einfach, wirkt aber gross. Das länderübergreifende Förderprogramm unterstützt Landwirtschaftsbetriebe in der Schweiz, Deutschland, Österreich und Liechtenstein beim Aufbau von Agroforstsystemen, die CO₂ binden, Biodiversität fördern und Wasserressourcen schonen.

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